农家少闲月,丰收人倍忙。盛夏七月,我区迎来了黄花菜采收旺季,放眼田间地头、果园地畔,满眼的金黄成为乡村里一道无与伦比的风景线。在黄花菜丰收的季节里,随处可见村民们忙着采摘、晾晒黄花菜的身影。
采摘
运送
杀青
晾晒
我区素有栽植黄花菜的传统,独特的地域和自然条件,使这里生产的黄花菜色泽亮黄、肉厚味醇、营养更为丰富,品种具全国同类产品之首,深受国内外消费者的青睐、远销欧美,东南亚和港奥台地区,成为庆阳市出口创汇的“拳头”产品,多次被评为省优产品。目前,全区栽植的品种有马兰黄花和线黄花,其中以叶宽、根系发达、花蕾长、肉质厚的马兰黄花为主栽品种,黄花菜种植主要分布在彭原、显胜、什社等乡镇。
据了解,我区目前有黄花菜1.8万亩,大约年产黄花菜干菜1170吨左右,占到全市黄花菜面积的5.3%左右,按2017年市场收购价每公斤干菜46元计算,产值约5382万元,在西峰这个干旱少雨,经济欠发达地区,黄花菜种植以占种植户人均纯收入的5%以上。